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错误的进补观念

导读:很多人误以为只有佛教才提倡吃素,又有不少人误以为佛教是唯一主张吃素的宗教,更有不少人错认吃素是老太婆的迷信;拜佛吃素,在许多人来看,那是老太太们祈求神佛保祐儿孙而做的傻事。还有一提起吃素就觉得那是有损大丈夫气概的,不体面的,有失社会身分地位的!请客若只备素食而不设大鱼大肉山珍海味,那无疑是太没有排场面子,宾客也觉得主人是小气的吝啬鬼,没有美酒佳肴,算什么宴席?有钱人家中固然是宁可朱门酒肉臭,也不肯...

  很多人误以为只有佛教才提倡吃素,又有不少人误以为佛教是唯一主张吃素的宗教,更有不少人错认吃素是老太婆的迷信;拜佛吃素,在许多人来看,那是老太太们祈求神佛保祐儿孙而做的傻事。还有一提起吃素就觉得那是有损大丈夫气概的,不体面的,有失社会身分地位的!请客若只备素食而不设大鱼大肉山珍海味,那无疑是太没有排场面子,宾客也觉得主人是小气的吝啬鬼,没有美酒佳肴,算什么宴席?有钱人家中固然是宁可朱门酒肉臭,也不肯吃素,休提路有冻死骨!就是贫家小户,也认为吃荤吃肉才是「大打牙祭」的享受,再穷也得来瓶老酒,一碟卤牛肉什么的,才够意思!

  种种的世俗谬见,世代相传下来,因袭成风,加以一般人无知于营养学与养生之道,每每错认只有荤肉鸡鸭之类才是最佳营养,青菜蔬食是没有足够营养的。很多人迷信鸡汤最补,牛肉汁最补,猪脑补脑,牛肝最补肝,猪肺补肺,猪心、鸡心补心,牛骨、猪骨汤补骨,牛血、猪血、鸡血补血,阉鸡时取出的雄鸡睪丸最壮阳,海狗鞭、虎鞭、鹿鞭更壮阳,鹿茸滋阴补阳增进性能力,水鱼(鳖鱼)最壮阳,中药店摆卖的蜥蜴干,蛤蟆干,阿胶(山东阿县驴皮炼的黑胶)也是滋阴补阳的珍品。(那么,拿臭皮鞋去煮出胶来吃岂不更壮阳?)

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  要一一列举这些吃荤者的进补迷信,殆不可能!随便问问,就可以记下最少几百种这一类错误的进补迷信来!大部份都是完全没有营养学根据的,都没有经过科学的分析与研究。别谈营养学,就拿常识来说吧!假如吃猪脑就补脑,那么,常吃下去,岂不把人变成了猪头猪脑了?父母怕孩子唸书太辛苦,尽把炖猪脑给孩子吃,有没想过会把孩子补得变成了小胖猪那么蠢!这么推想下去,吃了乌龟或鳖以求壮阳的男子,也必会有些「乌龟相」了!吃了海狗丸、虎鞭以求大增男性性威力的人,可得当心生下的孩子是海狗形的啊!吃了雄鸡睪丸,可得小心,明早可能天亮就啼叫了!